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- Artikel-Nr.: AilsaBSS
- Hersteller: William Grant & Sons LTD, Girva, Ayrshire, KA26 9PT/GB
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Produktinformationen "Ailsa Bay Sweet Smoke 48,9% 0,7l"
Aroma: intensiv, rauchig, gut ausbalanciert, cremig, süß und etwas Heidekraut
Geschmack: süßer Rauch, Vanille, Toffee, gezuckerte Orangenschale
Abgang: lang anhaltend, Rauch, Süße, würzig
Lagerung: Eichenfässer (Vanille) und Hudson Bay Bourbon Casks (ölig, Sirup, Süße)
Die zweite Abfüllung von Ailsa Bay ist rauchiger und süßer als ihr Vorgänger. Die Reifung ist jedoch identisch zur ersten Edition.
Die Reifung erfolgt u.A. in kleinen Fässern in denen zuvor Hudson Bay Bourbon lagerte. Für 6-9 Monate lagert der New Make in diesen Fässern, welche nur 25-100 Liter fassen. Dieser Prozess wird "micro maturation" genannt und wird erstmals von Ailsa Bay angewendet.
Farbstoff: | ohne |
Rauch: | mit |
Region: | Lowlands |
Inhalt: | 0,7 |
Filterung: | nicht kühlgefiltert |
Abfüller: | Originalabfüllung |
Produktart: | Single Malt Whisky |
Alkoholgehalt: | 48,9 % vol. |
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Balblair 1997 - 2021 Gordon & MacPhail 56,2% 0,7l
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