anCnoc

Der Brennerei Knockdhu wurde 1892 von John Morrison gegründet und ging 1894 in Produktion. Die Destillerie war in den 1930er, während des 2. Weltkrieges und in den 80er Jahren geschlossen. Seit 1988 gehört die Brennerei zu Inverhouse Distillers. Der erste Single Malt wurde 1990 noch unter dem Namen Knockdhu abgefüllt. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde der Whisky für Blends verwendet. Seit 1993 werden die Single Malt Abfüllingen unter dem Namen anCnoc (gälisch für "ein Berg") abgefüllt.

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Der Brennerei Knockdhu wurde 1892 von John Morrison gegründet und ging 1894 in Produktion. Die Destillerie war in den 1930er, während des 2. Weltkrieges und in den 80er Jahren geschlossen. Seit 1988 gehört die Brennerei zu Inverhouse Distillers. Der erste Single Malt wurde 1990 noch unter dem Namen Knockdhu abgefüllt. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde der Whisky für Blends verwendet. Seit 1993 werden die Single Malt Abfüllingen unter dem Namen anCnoc (gälisch für "ein Berg") abgefüllt.

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Der anCnoc FLaughter wurde nach dem Spaten benannt, der genutzt wird um die oberste Torfschicht zu entfernen. Dieser Torf verleiht diesem Single Malt Whisky seine schöne Rauchnote.
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Der Knockdhu 9 Jahre vom unabhängigen Abfüller Meadowside Blending reifte in einem Ex-Sherryfass. Dieser Whisky ist eine Einzelfassabfüllung aus Fass 003!
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