Glenkinchie

Die Destillerie Glenkinchie wurde im Jahre 1825 unter dem Namen Milton durch die Brüder John und George Rate gegründet und erst 1837 in Glenkinchie umbenannt. Nach dem Bankrott der Brüder 1853, blieb die Brennerei bis 1881 geschlossen. In den Jahren 1917 bis 1920 blieb die Destillerie geschlossen. Die eigene Mälzerei wurde 1968 aufgegeben und anstelle ein Whisky Museum eingerichtet. Heute gehört die Brennerei zum Diageo Konzern und ist eine der letzten aktiven Destillerien in den Lowlands.

Aktuell sind 3 Single Malt Whisky Abfüllungen der Brennerei erhältlich. Die normale 12-jährige Abfüllung, die Distiller's Edition welche in Amontillado Sherryfässern nachreifte und die Cask Strength Abfüllung welche nur in der Destillerie selbst zu kaufen ist.