Glenlivet

Die Destillerie Glenlivet (gälisch für "Tal des Livet") wurde 1823 von George Smith gegründet und ist heute eine der bekanntesten schottischen Malt Whisky-Brennereien. Im Jahre 1858 wurde die Destillerie, so wie sie heute noch besteht, fertiggestellt. Durch den Erfolg der Brennerei beim Adel versuchten einige andere Destillerien auch daran zu partizipieren und nutzten den Namen das Flusses für ihren Namen. Doch 1880 bekam die Familie Smith das alleinige Recht zugesprochen, den Namen "The Glenlivet" zu führen.

Im Jahre 1953 fusionierten die Brennereien The Glenlivet und Glen Grant miteinander. 1977 kaufte dann die kanadische Firma Seagram den Betrieb, die ihrererseits 2002 von Pernod Ricard aufgekauft wurden, so dass Glenlivet heute zu Pernod Ricard gehört.

2010 wurde ein neues Gebäude in Betrieb genommen, welches acht neue Washbacks und acht neue Stills beherbergt. Damit soll die Produktion um 75% gesteigert werden. Die Eröffnung wurde von Prinz Charles persönlich vorgenommen.