Springbank

Die Springbank Distillery wurde 1828 von der Familie Reid gegründet und hat sei 1837 die Lizenz um Whisky zu brennen. Seit 1837 ist die Familie Mitchell Eigentümer der Brennerei, welche heute neben Glen Scotia, eine der beiden verbliebenen Brennereien der Whiskyregion Campbeltown ist. In den Folgejahren der Prohibition in den USA musste Springbank von 1926 bis 1935 die Produktion einstellen. Aktuell produziert die Destillerie drei verschiedene Single Malt Whiskys. Neben Springbank sind das Longrow und seit 1997 Hazelburn.

Eine Besonderheit an der Destillation des Springbank Whiskys ist, dass der Nachlauf des ersten Brennvorgangs gesammelt und dreimal, der Rest jedoch nur zweimal gebrannt wird. Das Malz, dass in den Whiskys von Springbank Verwendung findet kommt ausschließlich aus der eigenen Mälzerei und wird leicht getorft.

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Springbank

Die Springbank Distillery wurde 1828 von der Familie Reid gegründet und hat sei 1837 die Lizenz um Whisky zu brennen. Seit 1837 ist die Familie Mitchell Eigentümer der Brennerei, welche heute neben Glen Scotia, eine der beiden verbliebenen Brennereien der Whiskyregion Campbeltown ist. In den Folgejahren der Prohibition in den USA musste Springbank von 1926 bis 1935 die Produktion einstellen. Aktuell produziert die Destillerie drei verschiedene Single Malt Whiskys. Neben Springbank sind das Longrow und seit 1997 Hazelburn.

Eine Besonderheit an der Destillation des Springbank Whiskys ist, dass der Nachlauf des ersten Brennvorgangs gesammelt und dreimal, der Rest jedoch nur zweimal gebrannt wird. Das Malz, dass in den Whiskys von Springbank Verwendung findet kommt ausschließlich aus der eigenen Mälzerei und wird leicht getorft.

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Der Springbank 15 Jahre aus dem 2021 Release reifte zu 100% in Sherryfässern. Wie alle Springbank Whiskys wird auch dieser Single Malt zweieinhalbfach destilliert (Mischung aus zweifach und dreifach gebrannten Rohwhisky).
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