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- Artikel-Nr.: FPSake
- Farbstoff: mit (Zuckerkulör)
- Hersteller: Angus Dundee Distillers Plc. 20-21 Cato Street, London, W1H 5JQ/GB
Aroma: Intensive Torf- und erdige Raucharomen mit verkohlter Eiche, Vanille, Haferkeksen, Toffee und Sultaninen mit frischen Zitrusnoten.
Geschmack: Vollmundiger, abgerundeter und weicher Gaumen mit intensivem, erdigem Rauch, der ausgewogen und langanhaltend ist. Schichten von „Treacle Toffee“, geräuchertem Bauchspeck, Ahornsirup und Zedernholz vereinen sich zu einer reichen Komplexität.
Abgang: Lang mit anfänglicher Süße von Rosinen, gerösteten Pekannüssen und Sirup, ausgeglichen durch intensiven Rauch und Torf, die lange nachklingen.
Intensiv rauchig wird es mit For Peat’s Sake: Der getorfte Blended Scotch Whisky ist inspiriert von der Mälzer-Figur Peat. Während des Mälzens gab er viel zu viel Torf in die Darre, wodurch überall Rauch aufstieg. Für das Torferlebnis wurden rauchige Single Malts meisterlich mit feinen Grain Scotch Whiskys vermählt. Das Resultat ist ein komplexer Blend mit einem erdigen Charakter, viel Rauch, Specknoten und der Süße von Ahornsirup.