Daftmill 2006 - 2018 Winter Batch 46% 0,7l

Daftmill 2006 - 2018 Winter Batch
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  • Daftm0618WB
  • Daftmill Distillery Daftmill Farm by Cupar Fife KY15 5RF/GB
Die kleine Farm-Brennerei Daftmill hat erst im letztem Jahr - nach über 12 Jahren!!! - den... mehr
Produktinformationen "Daftmill 2006 - 2018 Winter Batch 46% 0,7l"

Die kleine Farm-Brennerei Daftmill hat erst im letztem Jahr - nach über 12 Jahren!!! - den ersten Single Malt Whisky auf den Markt gebracht hat. Seit 2005 wird auf dem familiengeführten Hof der Cutbert's Whisky produziert - und dies nur in sehr kleinen Mengen. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Midsommer/Winter); zum Teil nicht mehr als 100 Fässer im Jahr. Zur Hauptsaison kümmert sich Francis Cuthbert um die Gerste, die zur Herstellung des Whiskys verwendet wird. Diese Winterabfüllung aus 2006 wurde aus klarer "Würze" destilliert. Durch eine langsame Destillation und sehr hohen und knappen "Cut points" erhält das Destillat besonders milde und reichhaltige Aromen. Gelagert wurde die Abfüllung in fünf 1st Fill Bourbon Barrels, welche am 16.12.2006 mit dem Spirit befüllt wurden.

Limitiert auf 1265 Flaschen!

Fassnummer: 074-079/2006

Farbstoff: ohne
Region: Lowlands
Inhalt: 0,7
Filterung: nicht kühlgefiltert
Abfüller: Originalabfüllung
Alkohol: 46 % vol.
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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