Port Askaig 12 Jahre Autumn Edition 2020 45,8% 0,7l

Port Askaig 12 Jahre Autumn Edition 2020 45,8% 0,7l
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  • Artikel-Nr.: PortAsk12A20
  • Hersteller: Speciality Drinks Ltd. Elixir House Whitby Avenue, Park Royal NW10 7SF London/GB
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Aroma: Die süße Würze von Wensleydale Preiselbeer-Käse entwickelt sich zu... mehr
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Produktinformationen "Port Askaig 12 Jahre Autumn Edition 2020 45,8% 0,7l"

Aroma: Die süße Würze von Wensleydale Preiselbeer-Käse entwickelt sich zu rauchigen Speckchips. Dem folgt köstlicher Kirschlikör und die schwere Saftigkeit von abgeflämmtem Weihnachtspudding.

Geschmack:Eine Melange aus saftigen roten Trauben und schwelenden Holzspänen, mit einem Hauch getrockneter Meeresalgen. Kirschtomaten, die ein wenig zu lang im Ofen waren, und Anklänge von Weißdornbeeren.

Abgang: Salzige und würzige Noten verbleiben – erinnert an Tabasco-Sauce und geräucherte Chipotle-Paprika. Anklänge von Beerentee und gedünsteten Pflaumen.

Wie für das Tor zur Insel Islay üblich, ist auch diese limitierte Abfüllung eine Hommage an die einzigartigen Aromen Islays – genauer gesagt, einer mysteriösen Destillerie an der Nordostküste der Insel nahe dem Dorf Port Askaig. Der Single Malt reifte in Küstennähe in einer Auswahl von neun Refill Hogsheads aus amerikanischer Eiche, fünf Oloroso Sherry Butts sowie drei American Oak Solera Sherry Butts. Seinen ausgeprägten Islay-Charakter bringt der nicht kühlfiltrierte Whisky bei 45,8% vol. voll zur Geltung.

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