Isle of Raasay Dun Cana First Edition Sherry Quarter Cask 52% 0,7l

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Der Single Malt ist eine Hommage an seine Heimat auf den Hebriden und den ikonischen Gipfel des... mehr
Produktinformationen "Isle of Raasay Dun Cana First Edition Sherry Quarter Cask 52% 0,7l"

Der Single Malt ist eine Hommage an seine Heimat auf den Hebriden und den ikonischen Gipfel des Dùn Caan (gälisch Dùn Cana), dem höchsten Hügel der Isle of Raasay. Typisch für die Brennerei verbindet er getorften mit ungetorftem Whisky. Nach initialer Reifung in Rye Casks aus Kentucky vermählt, wurde dieser für neun Monate in kleinen Quarter Casks (125 Liter) veredelt, die zuvor Pedro Ximénez und Oloroso Sherry der Bodega Miguel Martin enthielten.

Bei 52% vol. verströmt Dùn Cana so pfeffrige Würze, getrocknete Sultaninen, geröstete Nüsse und einen Hauch von Vanille, bevor er mit salziger Schokolade und Anklängen von aromatischem Holzrauch ausklingt.

Mit Dùn Cana startet die Brennerei in eine Abfüllungsreihe, die jährlich um eine Neuauflage erweitert werden wird. Jede Edition wird sich dabei in der Fasszusammensetzung oder im Alter leicht unterscheiden.

Fasstyp: First Fill American Oak Rye Casks, Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Quarter Casks (Finish)

Limitiert auf 14.000 Flaschen!

Farbstoff: ohne
Region: Inseln
Inhalt: 0,7
Filterung: nicht kühlgefiltert
Abfüller: Originalabfüllung
Fassart: Sherry
Rauch: leicht
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 52 % vol.
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