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- Artikel-Nr.: CraigSBE5
- Hersteller: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Die 5. Edition aus der Signatory Small Batch Reihe widmet sich einer Brennerei, die sich im Herzen der Speyside befindet: Craigellachie. Insgesamt vier Fässer - zwei Bourbon Barrels und zwei Sherry Butts - wurden für diese Abfüllung mit einandervermählt, um diese einzigartige und limitierte Abfüllung zu kreieren. Die klassischen würzigen Noten des Craigellachie Whiskys harmonieren ausgezeichnet mit der Süße, die diese Abfüllung durch die Sherry Butts erhält. Auch Edition #5 wurde wieder mit 48,1 % Vol. abgefüllt und auf Färbung und Kühlfiltration wurde selbstverständlich verzichtet.
Destilliert: 20.06.2008 (1st Fill Bourbon Barrels) / 23.06.2008 (1st Fill Sherry Butts)
Abgefüllt: 2019