Säntis Malt Germany No 3 48% 0,5l

Säntis Malt Germany No 3
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  • SMG3
  • Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1 9050 Appenzell/CH
Aroma: Reife Früchte, Brombeer- und schwarze Johannisbeer-Aromen, Birnenschale und... mehr
Produktinformationen "Säntis Malt Germany No 3 48% 0,5l"

Aroma: Reife Früchte, Brombeer- und schwarze Johannisbeer-Aromen, Birnenschale und herbale Laubnoten, dezent mineralisch, darunter verbirgt sich eine leichte Raucharomatik, die sich fast fleischig wie bei Bacon mit Ahornsirup darstellt, aber auch etwas verkohltes Holz und Tabak zeigt.

Geschmack: Zunächst hauptsächlich herbal und im ersten Moment sogar etwas harzig, jetzt zeigen sich aber auch deutlich rauchige Qualm-Noten und warme Würzaromen mit etwas Wacholder, außer leicht bitter-süßen Zestennoten sind kaum mehr Fruchtaromen vorhanden.

Abgang: Der Qualm wird zunehmend öliger, die Rauchnoten intensivieren sich sogar noch, und kleben wie dunkler Kakao am Gaumen

Der rauchige Säntis Malt Germany No 3 ist etwas beseonderes und wohl so schnell in dieser Form nicht wieder verfügbar. Auf die traditionelle 6-jährige Grundreifung in Eichenholz-Bierfässern folgte eine dreivierteljährige Nachreifung in einem schottischen stark getorften Hogshead Fass.

Limitiert auf 528 Flaschen!
Farbstoff: ohne
Rauch: mit
Filterung: kühlgefiltert
Abfüller: Originalabfüllung
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 48 % vol.
Inhalt: 0,5
Region: Schweiz
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