Produkte von Cardhu

Die Brennerei Cardhu (früher Cardow) (gälisch für "schwarzer Fels") wurde im Jahre 1824 von John und Helen Cuming gegründet. 1884 erfolgte durch Elizabeth Cumming (Tochter) der Neuaufbau auf einem benachbartem Gelände. Die alten Brennblasen wurden an William Grant verkauft, der damit die Brennerei Glenfiddich austattete. Im Jahre 1893 erfolgte der Verkauf an John Walker & Sons Ltd. (Johnnie Walker), in derren Blended Whiskys der Cardhu bis heute ein wichtiger Bestandteil ist. 1960 wurde die Brennerei von vier auf sechs Brennblasen erweitert. Die Umbennung der Destillerie in Cardhu erfolgte im Jahre 1983 und seit 1987 übernahm der Diageo Konzern die Brennerei.

Neben der Verwendung in den Johnnie Walker Blended Whiskys wird ein Teil als Single Malt Whisky abgefüllt. Es gibt aktuell 4 Abfüllungen der Cardhu Single Malts: 12-, 15- und18 Jahre sowie einen Special Cask Reserve Whisky.