Starward 4 Jahre 2016 - 2021 Single Barrel #12192 57,8% 0,7l

Starward 4 Jahre 2016 - 2021 Single Barrel #12192 57,8% 0,7l
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Produktinformationen "Starward 4 Jahre 2016 - 2021 Single Barrel #12192 57,8% 0,7l"

Wie für die progressive Brennerei typisch, reifte der tropisch-fruchtige Rohbrand für die Einzelfassabfüllung in einem ehemaligen Rotweinfass. Starward füllt „New Make“ stets mit einem niedrigeren Alkoholgehalt in die weinseligen Barrels, die so umso mehr Fruchtnoten und Tannine an den Whisky abgeben können. Auf das aromenreiche Fass aus dem berühmten Barossa Valley folgte ein Finish im ausgebrannten Hogshead aus amerikanischer Eiche.

Das Ergebnis: Schokolade, dunkle Beerenfrüchte und würzige Eichentöne bespielen Nase und Gaumen. Der appetitliche Mix kann sich bei 57,8% vol. Cask Strength ungehemmt entfalten. Für sein verlockendes Aromaprofil benötigt das Starward Single Barrel lediglich 4 Jahre. Das genügt, denn im eigensinnigen Melbourne-Klima, den sogenannten „four seasons in a day“, interagiert der Whisky intensiv mit dem Holz und lässt in nur kurzer Zeit geschmacksintensiven Single Malt entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.

Destilliert: 06/2016

Abgefüllt: 02/2021

Fasstyp: American Oak Red Wine Barrel (Barossa Valley), Charred American Oak Hogshead (Finish)

Fassnummer: 12192

Limitiert auf 400 Flaschen!

Farbstoff: ohne
Rauch: ohne
Inhalt: 0,7
Filterung: nicht kühlgefiltert
Abfüller: Originalabfüllung
Produktart: Single Malt Whisky
Region: Australien
Alkoholgehalt: 57,8 % vol.
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