Caol Ila 35 Jahre 58,1% 0,7l

Caol Ila 35 Jahre
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  • Caol35
  • Caol Ila Distillery Port Askaig Isle of Islay PA46 7RL/GB
Aroma: Zunächst rein und klar, mit blumigen und fruchtigen Noten auf einer frischen,... mehr
Produktinformationen "Caol Ila 35 Jahre 58,1% 0,7l"

Aroma: Zunächst rein und klar, mit blumigen und fruchtigen Noten auf einer frischen, reinen, leicht rauchigen Basis; wie das Atelier eines Künstlers, Zitronenzeste, Butter und Malzessig. Der Rauch enthält Noten von Kiefernholz, Harz, Menthol und im Zentrum Getreidekörner. Später blumige Frische mit Mandelseife und frischer Minze am Ende

Geschmack: Kühlend und sehr fließend, mit weicher, cremiger Textur, bald darauf trocken, nach einem ruhigen, leicht süßlichen Auftakt. Zuckrig, dann rauchig, vor einer sich entwickelnden kräuterigen Adstringenz, mit Fenchel und sogar einer Spur Lackfarbe. Wundervolle auskleidende Tannine kompensieren eine aufsteigende torfige Schärfe.

Abgang: Süß und würzig, mit Honig, süßem Torfrauch und knusprigen Cerealien, weicher Schokolade und zuckersüßem Pistaziengebäck. Reinigend, mit seidiger Trockenheit und anhaltender rauchiger Wärme.

Der erste Caol Ila 35 Jahre in der Serie ist gleichzeitig die bisher älteste Special Release von Caol Ila. Eine Kombination aus Whiskys aus Refill- American Oak Hogsheads und RefillAmerican- und European Oak Butts; besonders ausgewogen und reif für sein Alter, mit feiner Frische, Reinheit und Präzision. Nur 3.276 Flaschen erhältlich.

Farbstoff: ohne
Rauch: mit
Region: Islay
Inhalt: 0,7
Filterung: nicht kühlgefiltert
Abfüller: Originalabfüllung
Alter: > 30 Jahre
Produktart: Single Malt Whisky
Alkoholgehalt: 58,1 % vol.
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